La guerra de la pastelería, 1838-1839
En algún momento a fines de la década de 1820, un corpulento chef pastelero francés conocido en la historia como Remontel abrió una panadería en la ciudad de Tacubaya, que entonces estaba en las afueras de la Ciudad de México. Los lugareños disfrutaron de los bocadillos de crema de Monsieur Remontel y otros productos horneados … Leer más